Nuova installazione Bluleaf nelle campagne ferraresi. Siamo precisamente ad Ostellano, dove ad accogliere i nostri tecnici ci sono i rappresentanti dell’azienda Le Due Valli s.r.l.
Le Due Valli s.r.l. nasce dalla volontà di un gruppo di agricoltori di valorizzare la qualità del pomodoro coltivato in queste e ad oggi, con i suoi 18 000 ettari, l’azienda ferrarese sembra aver raggiunto questo importante obiettivo. La coltura a cui è destinata l’energia di questi agricoltori è proprio il pomodoro, le cui proprietà organolettiche sono garantite dal terreno vallivo di questa zona.
L’unione tra caratteristiche favorevoli del territorio e amore per la terra è stata la ricetta del successo de Le Due Valli
La gamma di prodotti offerti dall’azienda è vastissima: si passa dai SEMILAVORATI (prodotti destinati ad essere ulteriormente lavorati da altri attori del settore prima della commercializzazione), ai VALLI BIO (passate di pomodoro rigorosamente bio e di altissima qualità), a 2 VALLI (passate di pomodoro prodotte localmente).
Ad oggi Le Due Valli s.r.l. si presenta come una delle più importanti realtà per la trasformazione di pomodoro biologico di provenienza locale, e in questo senso, anche come una delle più attente al territorio (conseguendo un gran numero di certificazioni di qualità, tra cui quelle di natura ambientale).